アーティチョークって知っていますか。 先日接待で、フレンチ料理を食べる機会がありその時に食べた物野菜が気になり、どうやらアーティチョークという名前だそうだが、気になって調べていくと日本ではさほど馴染みない野菜だが、ヨーロッパのマーケットでは…
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